夜の陽朔西街

昼の西街を観光した後は、
しばらくホテルで昼寝をして、
１９：３０～　再び、外に繰り出しました。

外に出たらびっくり。
山が光っています。

こちらの山もそうです。

さすが、観光都市陽朔ですね。
山もライトアップしているようです。

さあ、またまたやってきました。
西街です。

西街に入ったら
すぐに入り口で年配ウェイトレスに止められました。

「ここの料理美味しいよ！」

「２割引するから」

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２割引の声に心がグラッと動いてしまった・・・

「一块瓦金奖啤酒鱼」という
レストランに入りました。

こちらも外で食事が出来るようです。

まずは・・・
地元のビール

「LiQ（漓泉）啤酒」を注文！

７、８年前、初めて中国に来た時には
お店に冷えているビールが無くて、

生ぬるいビールを飲まされましたが、
最近のレストランはどこも冷えている
ビールがありますね。

このレストランのビールも
ギンギンに冷えていました。

＜評価＞：★★★★☆

続いて・・・
漓江名物「タニシ」を頼みました。

このタニシは漓江で取れた
名物料理のようです。

味は・・・
味付けが中国風で

少し臭い。八角の味がしました。

油がたくさん。実が小さい等、
ちょっと不満の多い料理。

名物料理じゃなかったら
頼まなかっただろうなぁ。

＜評価＞：★★★☆☆

続いて、

「麦菜」です。

緑の野菜を食べたかったので
麦菜を注文しました。

麦菜と言うと
上海ではピーナツソースがけが

中心ですが、陽朔の麦菜は
このように油で炒めて塩コショウで
味付けした料理でした。

味は・・・

まあ、普通ですね。

茎の辺りを齧ると、
じゅわ～っと、油がかかったスープが溢れます。

個人的にはピーナツソースの方が好き。

＜評価＞：★★★☆☆

続いてメインディッシュです。

陽朔と言えば・・・
「啤酒魚」ですね！

こちらが?啤酒魚です。
魚をビールで煮込んだ陽朔の名物料理なんですね。

お店の看板にも?酒魚と書かれていて、
陽朔に来て啤酒魚を食べないのは勿体ない。

早速食べてみました。

味は・・・

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魚は少し臭みがありますね。
ビールで煮込むのはその臭みを取るためか。

唐辛子が入ってて、少しピリ辛。
日本風しょうゆ味に近い味付けでとっても食べやすいです。

＜評価＞：★★★☆☆
（ただ、期待してたわりには普通の魚料理でした）

最後に・・・
こちらは桂林名物、

「炒粉」を頼みました。

これは本当に美味しかった。
桂林独特の米で作った麺に、野菜、肉、唐辛子があんかけに
なっています。

味付けは醤油系で日本人が大好きな
料理だと思います。

＜評価＞：★★★★★

日本料理で例えるなら、
焼きうどんですね。

熱々で食べると本当に美味しい。
実は、翌日も別の店で、この炒粉を頼むほど
虜になってしまいました。

このレストランでは２０：００～２３：００まで
ゆっくり食事をしていました。

ビールも４本開けました。

お店の閉店は２：００でしたが、
さすがに疲れてるので、
ホテルに帰りましょう。

途中で雨が降ってきて
店員さんが屋根を作ってくれました↓↓

次回へ続く・・・

【参考】
・山水画の桂林へ出発！ 
・桂林の町並み紹介（１日目） 
・桂林の食事（１日目） 
・両江四湖（桂林１日目） 
・桂林璃江川くだり（桂林→陽朔）その１ 
・桂林璃江川くだり（桂林→陽朔）その２ 
・陽朔　西街観光（桂林２日目） 

（上海情報はこちらから↓）