中国グルメ【日本料理】 (28)

昨日は上海の友人と「協泰中心」の１階にある
「会津まる家」に行きました。

こちらが会津まる家さんです。

店内は、

おお！！

とっても日本的ですね。
ヒノキのテーブルが素敵です。

こちらが店内の様子です。

かつ家さんという事で、
やっぱりお勧めは豚カツですね。

豚カツセットは１９８元もするので、（苦笑）

今回は豚カツ定食１２０元と他、色々つまみました。

豚カツはさすがに・・・
うまい！

ジューシーです。

衣もホクホクで、
日本のかつ屋さんと遜色のない味です。

本格的な豚カツを食べたいならこの店は
グットですね！

何だかんだで食べて飲んでで
２８０元程しました。

日本に比べたらまあ安い！
本格的な豚カツを食べたくなったら
ぜひこのお店へ。

＜評価＞：★★★★★

場所は「遵义路」、「兴义路」の「協泰中心１階」
にあります。

（上海情報はこちらから↓）
 

週末は出張のため、南通に行くことになりました。

南通までは・・・
新幹線走ってない。（苦笑）

となると・・・
バスか・・・。

という事で、
上海バスの駅、長途汽車駅にやってきました。

ここからこのバスで南通を目指します。

バスの中を見てみると・・・

ああ、
映画が放映されるはずの
モニターにはWindowsのエラーが・・・

中国では
もう見慣れた光景になってしまいました・・・

運転手！
ちょっと気にしてくれ～！

で、
走ること１時間半。
ようやく南通大橋が見えてきました。

ここから更に１時間走って・・・
南通バス駅に到着。

さすが、
長距離バス用駅だけあって
バスがたくさんありますね。

右から二番目のバスは
ちょっと変わった形をしています。
かっこいいバスですね。

さあ、
続いてタクシーに乗って
再び移動です。

途中、こんな景色が。
お寺！？

南通の観光スポットは
全然分かりませんが、
「狼山」という場所が有名みたいですね。
（時間があったら行ってみよう）

お客さんのところに行って、
少しだけ作業。

この日は、
１８時で終了。

ホテルチェックインです。
今回泊まったホテルはこちら↓↓

分かりにくいですね。（苦笑）
「文峰飯店」です。

一応４つ星ホテルですが、
メチャメチャ安い。
１泊２５０元です。
（日本円で４０００円ぐらい）

今回のプロジェクトはコストが厳しいので、
もうホテルは「どこでもいいー！！」

と思って、
安くて、４つ星以上のホテルの文峰飯店に
泊まりました。

部屋はこんな感じです。

まあ普通の部屋ですね。

最初の出張は、
ホテルにこだわりありましたが、

今となっては・・・
頻繁に出張があるので、
寝れるんならどこでもいい！
という風に思ってます。(笑）

こちらが廊下です。

さあ、チェックインが終わって、
食事に行きました。
今夜は一人・・・

じゃあ、
日本料理か！？

ホテルの正門を出て、
左に曲がるとすぐに

日本料理屋さんが
ありました。

「味蝶」ですね。

ここにしよう！

早速、広島風お好み焼き定食を注文。

味は・・・

おお！？

けっこう美味い。
日本のお好み焼きを
食べてる感じでした。
＜評価＞：★★★★☆

南通の日本料理屋さんも
捨てたもんじゃないですね。

（上海情報はこちらから↓）
 

久々にグルメレポートです。

こちらが入り口です。

木材を基調とした入り口で
とっても和の雰囲気が出ていると思います。

この日の日替わり定食は、
海鮮丼セットでした。

よし！海鮮丼セットを注文！！

こちらが海鮮丼セットですね。
美味しそう。

桜膳が美味しい秘密は
日本人の店長（根本さん）にあると思います。

若い好青年で、
桜膳に並ぶ料理は全て彼がチェック。
根本さんが満足する味でなかったら
お店には絶対に出さないと言うぐらい
味にはかなりこだわっています。

あと、食材にもこだわりがあります。
お米はなんと日本から輸入しているんです。

中国のお米は、、、
最近は少しずつ改善されてきつつありますが、
基本的にパサパサするんです。
チャーハンに合いそうなお米ばかりで、
和食には向かない。

そのため、少しでもみんなに美味しい米を食べてもらうために
日本から輸入しているんです。
お米はコスト削減で一番最初に手をつけられそうな部分ですが、
そこにはこだわり、逆に価値に変えているんです！

日本人の私にとっても、嬉しいこだわりですね。

前フリはこの辺で。
では、早速食べてみましょう！

大きな地図で見る

今日は古北お客さんのところで
作業が入っていたので、
お昼は古北の日本料理屋さんで食事をしました。

こちらが花芯（日式料理）です。

ここでは、、、
ラーメン定食を頼みました。

ラーメンの味はと言うと・・・
まあまあ。

マズくもなく、美味しくもないです。（苦笑）
スープは味噌でもなく、しょうゆでもなく、
とんこつでも、塩でもない。
魚ダシの謎のスープです。（笑）

とんこつに近いかなぁ。。。

で、
タイトルに戻りましょう。

この店がなぜ、浮気レストランかと言うと・・・

これ見てください。

花芯・・・

でも、
こう隠すと・・・

昨日は久しぶりに焼肉を食べに行きました。

私が行った焼肉屋さんは水城路－虹橋路付近の
和平広場にある「韓林炭火焼肉」です。

ここは何度か来ていますが、
安く美味しい焼肉が食べられるんですね。

焼肉カルビ（１６個入り）が３０元（４５０円）
ぐらいです。

ただ日本料理というよりは・・・
完全な韓国焼肉ですね。

ただ肉の味は一緒なので、
日本人の私達でも味はイケます！

この日は牛タンに、なぞの肉（左下）を
頼みました。
（なぞの肉です。ロースか！？）

キムチや卵などは無料で付いてきます。
お代わりも自由ですね。

あと、この店の特徴でもあるんですが
かぼちゃスープが付いてきます。

かぼちゃ１００％。甘さ控えめの味です。

二人で焼肉を３皿頼んで
ビール１本、ご飯で、
１００元ちょっと（１５００円）ぐらいでした。

１００元ちょっとで焼肉を食べられると考えると
かなり安いですね。

味もまあまあ。
個人的には日本料理屋と変わらないと
思ってます。
＜評価＞：★★★★☆

ただし・・・

１件だけ気になることが・・・
韓国焼肉で一番嫌なのが・・・

この箸です。

なんで、鉄製なんですかね・・・（汗）
けっこう重たいんですよ。

これで焼肉をつまむと・・・
重いし、かなりつまみづらい。（苦笑）

韓国焼肉はこの箸だけが嫌です。