2007年10月から上海で生活しています。 上海の生活、グルメ、旅行、不動産事情など、現地にしかない生の情報をお伝えします。

刀削麺

北京で会社の人に食事に連れて行って
もらいました。

こちらが刀削麺! モンリーの上海奮闘記


西安の有名な麺です。

麺を宙に浮かせて包丁で切るパフォーマンスも
あって、目で見て楽しむ、そして舌で楽しむ、
二度美味しい麺です。

肉と一緒に煮込んでますね。
麺のモチモチした食感がたまりません。
いや~、美味しいです。

東京の新橋で食べて以来、
こちらに来てから初めて
食べましたが、うまい!!!
<評価>:★★★★★


久々の5つ星です!!!



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コメント(2)

野澤 晶 :

初めまして、わたくし野澤と申します。

美味しそうな麺ですね。
この刀削麺のお店は、上海でしょうか?
それとも北京でしょうか?
もし上海でしたら、店名と道の名前を教えて頂けます%E

野澤 晶 :

初めまして、わたくし野澤と申します。

美味しそうな麺ですね。
この刀削麺のお店は、上海でしょうか?
それとも北京でしょうか?
もし上海でしたら、店名と道の名前を教えて頂けますでしょうか。
よろしくお願い致します。
野澤

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モンリー

上海生活4年目に突入。中国は10年近く携わってます。中国国内で行った主要都市は北京、天津、青島、上海、蘇州、杭州、無錫、南京、寧波、揚州、镇江、開封、温州、広州、深セン、恵州、香港