最後の揚州炒飯！　鎮江～揚州に行ってきました　その８

さあ、まず「山水ビール」を注文。
これは初めて飲むビールですね。

味は・・・

若干薄い・・・

まあ、飲みやすいですね。

＜評価＞：★★★☆☆

続いて、
初日に食べたこの「揚州獅子頭」を
もう１度注文しました。

やっぱり美味しい。

熱々で、中はホクホクです。

今回はスープの味が違ってました。
さっぱりコンソメスープです。

こちらもイケます！

＜評価＞：★★★★☆

続いて・・・

「揚州炒飯」です！

本場の揚州炒飯ですが、、、

やっぱり美味しいですね！

＜評価＞：★★★★☆

この店は、２日間食べた中で
一番美味しい味でした。

そして、最後に
「揚州干丝　」を注文しました。

今回の味は、、、
ちょっと変わってます。

干丝　の味は、
老豆腐を細かく切った料理なので
基本的に豆腐の味です。
これはどこも一緒。

ただし、スープが
黄色で、鶏肉のスープでした。
一見、卵かと思いましたが、鶏肉です。
甘さは無く、塩辛いスープでした。

全体的に、まあ美味しいですが、
朝食で食べた干丝　は、しょうゆ味で
一番日本の味に近かった気がします。

＜評価＞：★★★★☆

そして、
いよいよ、、

上海へ戻る時間がやってきました。

今回は高速バスを使用しました。

バスに揺れられて・・・

長江にかかっている橋を渡って・・・

４時間です。