上海蟹

今日は会社のキックオフでした。

昼間は自部門の発表をして、
夜は食事会。

出ました！上海蟹です。

上海蟹というと、
「陽澄湖」で取れるものが美味しいんですよね。

この日出たのは「陽澄湖」ものでした。
（ホント！？）

ただ、偽物も多いので要注意ですね。
メスが美味しいのは９月、１０月、
１１月以降はオスが美味しくなると言われています。

これはオスでした。

このオレンジ色の
味噌が本当に美味しいんですよ。
とろけます。
＜評価＞：★★★★★

やっぱりうまい！

今年は上海蟹、
実は４回目です。
（けっこう食べてます）

日本にいるみなさん、
１１月までが上海蟹が
美味しい季節です。

ぜひぜひ訪中国を！