2007年10月から上海で生活しています。 上海の生活、グルメ、旅行、不動産事情など、現地にしかない生の情報をお伝えします。

上海珍グルメ 松葉ボタンを食べました

昨日のお昼・・・・

なんと! 松葉ボタンを食べました!

え~~!
松葉ボタンって食べられるの!?
観葉植物かと思ってました。
マツバボタンはこんな花 by Wikipedia)

さすが、中国!
何でも食べちゃうところがすごいなぁと
思います。

マツバボタンは中国語では「馬歯菜」と
言います。 正式名称は「马齿菜」です。

この百度検索によると、
解毒作用や下痢に効くようですね。
最近、少しおなかの調子が悪いので、
ありがたいなぁ。

早速、写真をお見せします!
これが松葉ボタンです!!

モンリーの上海奮闘記

鮮やかな色してますね。
いや~、キレイだ。
グリーンに、赤ピーマンが少しかかってます。
味付けは醤油ベースでしょうか。

早速、食べてみましょう!

どれどれ、
味は・・・



こ、これは!

食感はレタスのようでシャキシャキ感がありますが、
味は、ほうれん草に近い!
なんともいえない不思議な味・・・

未だかつてこんな野菜食べたこと
ありませんね。

いや~、美味しい。
サッパリしてます。

5分後には全部無くなりました。(笑)
私の同僚も初めて食べたみたいで、
みんな美味しいと言ってました。

という事で
味の評価ですが・・・

堂々の5つ星!

<評価>:★★★★★

私が食べた場所は、
人民広場の近くの「美橋」という
上海料理の店です。

この辺にあります。

大きな地図で見る


トラックバック(0)

このブログ記事を参照しているブログ一覧: 上海珍グルメ 松葉ボタンを食べました

このブログ記事に対するトラックバックURL: http://thb.sakura.ne.jp/mt/mt-tb.cgi/302

コメント(1)

Anonymous :

馬歯菜はスベリヒユだと思います。

コメントする

モンリー

上海生活4年目に突入。中国は10年近く携わってます。中国国内で行った主要都市は北京、天津、青島、上海、蘇州、杭州、無錫、南京、寧波、揚州、镇江、開封、温州、広州、深セン、恵州、香港