2007年10月から上海で生活しています。 上海の生活、グルメ、旅行、不動産事情など、現地にしかない生の情報をお伝えします。

上海ガニ

この時期はやっぱり上海ガニが美味しい!

この前、初めてスーパーで買ってきて、
家で調理しました。 
(調理と言っても茹でるだけですが・・・ 笑)

これが購入時点の上海ガニです。
 

茹でてみると、
色が真っ赤に染まりました。

殻を開けると、 味噌がたっぷりです。 

さあ、食べましょう!


やっぱり美味しい!!
味噌が濃厚です。
とろける食感です。

病み付きになりそう。

<評価>:★★★★★


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コメント(1)

TITLE: 1 ■一度だけ
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うおづです。

私は、上海蟹を一度しか食べたことないです。

それも2,3年前に・・・・。

今年こそは、また食べたいです。

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モンリー

上海生活4年目に突入。中国は10年近く携わってます。中国国内で行った主要都市は北京、天津、青島、上海、蘇州、杭州、無錫、南京、寧波、揚州、镇江、開封、温州、広州、深セン、恵州、香港