上海の香港料理「新旺」

昨日は台風の影響で大雨でしたが・・・
香港料理を食べに行ってきました。

私が行き着けの香港料理は、人民公園、
淮海路近くの「新旺」です。

この店は、味も良いんですが、
西洋風のオシャレな雰囲気に、
丸テーブルという組み合わせが好きです。

人気店で、
いつも人はいっぱいです。。。

さあ、早速メニューを見てみましょう。

おお！？

気になるものを発見。

香港・・・
ハンバーガー！？

実は、これ、
香港名物、パイナップルパンなんです。

外はふっくら、
中は甘いパイナップルの味がして
とっても美味しいんです。

真ん中にバターを入れて食べます。
（チーズではありません。バターなんです！）

さあ、食べてみましょう！

甘いパイナップルに・・・
バターの味が・・・
うまく調和されてます。

イケます！！！

＜評価＞：★★★★★

（うまい！！　これだけは絶対食べて！）

続いて・・・
最近、ハマってます。

香港のおかゆです。

恵州で潮香お粥を食べて以来、
最近、お粥にハマってます。

日本のお粥と違って、
中国のお粥は中に色々具が入っているんです。

香港のお粥は
野菜に、油揚げのようなものが入ってます。

味は・・・

程よい塩辛さで、、美味しいですね。
箸がとまらなくなります。

＜評価＞：★★★★☆

続いて・・・

貝類です。

日本で言うところの
アサリとホウレン草の酒蒸しですね。

アサリ以外にも
ムール貝が入っているのがポイントです。

＜評価＞：★★★☆☆

最後に・・・

普段、家ではあまり食べない鶏肉を頼みました。 

鶏肉多そうに見えますが、
実は中はほとんどにんにくだったりします。（苦笑）

鶏肉には、骨が付いていて・・・
とにかく食べにくい。
（骨付きは嫌いなんです）

＜評価＞：★★☆☆☆

あくまで私の好みです。
同行した、私の奥さんはウマいと
言っていましたが・・・

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