こちらが中国のワンタン。 馄饨(Hun2Tun4)といいます。
ワンタンの皮が厚いんですよね!
豚背油+しょうがでグツグツ煮込んで 作ったスープも絶品です!
あっさりして、適度な量なので 朝食に最適! 土日の朝食は、馄饨+小龍包という 組み合わせが多いんですね。
上海に来たら是非食べてみて!
美味しいですよ。
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