日本人ウケする四川料理レストラン(人民広場)
昨日は会社の同僚と四川料理レストランに行きました。
こちらです。
人民広場の明天広場隣の「蜀菜行家」です。
店内はこんな感じ。
ビルの入り口付近を工事しているため、
お客さんは少なかったです。(今が狙い目!?)

今回頼んだのはこちら。
この野菜の事をいつも
「葉っぱ」と呼んでいるんですが、
この葉っぱがメチャメチャ美味しいんですよね。
厳密にはこのピーナッツソースが美味しい。
葉っぱ自体は味はしないのですが
歯ごたえがシャキシャキして食感が良いんですね。
この料理も私の大好物の1つです。
何とも言えない酸っぱさに加えて、
辛いんです。(笑)
この酸っぱ、辛さは病みつきになりそう・・・
麻婆豆腐は四川料理の定番ですね。
ここの麻婆豆腐は10元と安いので
試しに頼んでみましたが・・・
辛い!(苦笑)
ここのマーボーは本当に辛いですね。
ピリピリ舌がしびれてきます。
ここのホイコーローは
パンで包んで食べます。
味はホイコーローにしては薄味。
初めて中国に来た日本人でも食べやすいと
思います。
<評価>:★★★★☆
と言うことでグルメレポートでした。
レストランの場所はこちら。
大きな地図で見る
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TITLE: 1 ■四川料理
SECRET: 0
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とんこも以前上海に遊びに行った時
『巴国布衣』で四川料理&変面を
堪能してまいりました。
しかし辛いのなんのって凄かった。
辛いの苦手ですが美味しかった。
水分取りすぎて帰りお腹がパンパンで
大変だったよ~。
変面もビックリ!何であんなに早く
変えられるんでしょうね?
TITLE: 2 ■その店は仮面のお店ですね
SECRET: 0
PASS:
>とんこさん
中山公園の変面パフォーマンスのある
お店ですね。
私もその店は何度か行ってます。
麻婆豆腐は辛いですね。
変面は左手を見ていると謎が分かるかも。