蘇州園区の四川料理屋

この料理は私の中では
５本の指に入るぐらい好きな料理です。

味は、唐辛子をベースにしたスープで
キャベツ＋お肉を煮込んでいるので、
メチャメチャ辛い・・・

でも、この辛さは、
本場麻婆豆腐のようにピリピリ舌を刺激する辛さではなくて、
ピリ辛で、食欲を誘うようなほどよい辛さなんですよね。

私の個人的な評価は・・・

＜評価＞：★★★★☆

４つ星です！

今回は肉が少なかった気がするので、（残念）
星を１つ落としました。

あ、でも、味は本当に美味しいですよ。