厚味香辣館（上海）

私が行った場所は、「南京東路」の
「世茂ビル」（世茂大夏）の８Fです。

着いてびっくり。

１７時だったにもかかわらず
２時間半待ちました。（入れたのは１９時）

このレストランは、
本場四川の味を上海で楽しめるんですよね。

まずは１品目、麻醤油麦菜を頼みました。

まずは前菜ですね。
ピーナッツソースがポイントです。

味は・・・

ピーナッツソースが甘くて
また、この野菜が苦味が利いてて
ほどよいバランスでした。

＜評価＞：★★★★☆
（美味しいです！）

次に、私の大好きな干鍋です。
干鍋茶樹菇を頼みました。

これはきのこ料理なんですが、
驚きました。

食感が面白いんです！

きのこが硬くなってて、
コリコリします。

で、
醤油との絶妙のバランスで、
美味しい！　本当に美味しいっす！

＜評価＞：★★★★★
（久々の最高得点です！）

この料理は、、、
日本人なら誰でもイケるんじゃないでしょうか。
ぜひ食べてみてください。