四川料理(中山公園)
昨日は上海の中山公園近くにある四川料理屋さんに
行ってきました。
「武夷路と定西路」の十字路にあります。
(定西路を歩いて、武夷路を少し超えたところの左側にあります)
ここは、食事中にパフォーマンスがあるんですよね!
日本人もたくさんいるように、外国人向けのお店です。

この人がパフォーマーです。
顔につけてる仮面を見てください。
この仮面がコロコロ切り替わるんです。
赤になったり、青になったり、黄色になったり、
このパフォーマンスは中国ではすごく有名です。

いきなり火を噴き始めました!
ビックリ!!
しばらくすると下に降りてきました。
目の前で、仮面を切り替えてくれました。
今度は緑色です。

10分程で終了。
あっという間でしたが
面白かった。
で、
四川料理という事で
麻婆豆腐を頼みました。
香辛料がすごくかかってますね。

予想通り辛かった。(笑)
<評価>:★★★☆☆
本場の麻婆を一度食べてみたい人は
是非是非!
四川キャベツはちょっとイメージと違った・・・
前に食べた四川キャベツは火を通してて、
唐辛子と豚肉と一緒にゆでてて、
辛く、暖かったんですが・・・
この四川キャベツは完全に酢の物ですねぇ。。。
辛いというより、すっぱいです。(苦笑)
<評価>:★★☆☆☆
味はいまいち。
完全に期待外れでした。
という事で四川料理レポートでした。
それではまた。
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