上海日本料理・桜膳（中山公園店）

見た目は・・・
てりやきバーガーのハンバーグのようですが、
ちゃんとしたウナギなんです。

果たして味は・・・！？

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まあまあか・・・。
タレは日本のウナギの味ですが、
残念ながらウナギのふっくら感がないんですね。

ウナギはふっくら感があってこそ
ウナギだと思ってます。

＜評価＞：★★☆☆☆ 

そして・・・

いよいよ刺身がやってきました。
（刺身はすぐに来ると思いましたが
結構時間がかかりました） こちらはヒラメです。  

あれ・・・！？

桜膳南京西路店で頼んだ時には
大きな丸いお皿に円を描くように
盛り付けられていましたが、

ここ、中山公園店では盛り付けの違い以外に
量が少なくなってますね。

味は・・・

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うん！？
何か生臭い。。。 ちょっと味が変わったなあ・・・

＜評価＞：★★☆☆☆ 

続いて・・・

刺身盛り合わせです。
 って、随分量が減ったなあ・・・

南京西路店では船盛だったんですが、
小さなお皿１つに変わってます。

肝心な味ですが、
味はまあまあ。鮮度も良さそうです。

量を減らしただけのようですね。

＜評価＞：★★★☆☆

そして、マグロ納豆です。

急に納豆が恋しくなったので、
頼みました。

マグロ納豆って
誰が開発したんでしょうか。

回転寿司屋のマグロ納豆巻きと
並んで私の大好物の１つです。

＜評価＞：★★★★☆

そして、シシャモです。

シシャモは中国語では
多春魚と呼びます。

皆さん、シシャモになぜレモンが
付いているか知っていますか？

シシャモというよりも、焦げた魚対策なんですね。
実は、焦げた魚は癌のリスクが高いんです。

癌予防には、ビタミンCを大量に取ると良いんですが、
その中でもレモンで豊富なんです。

ビタミンCをあまり取っていない人と、多く取っている人では
癌になる確率が大きく違うと聞いています。

そのため、こうした魚にレモンが付いてくるんですよね。

＜評価＞：★★★☆☆

続いて・・・

刺身の炙りです。

さすが店長！

桜膳の店長は日本人なんですが
本当に日本人の好みを分かってます。

刺身は、炙りこそ究極の料理法と
思ってます。刺身を炙ると
香ばしくて美味しくなるんです。

上海で刺身炙りを食べられるお店は
桜膳ぐらいだと思います。
（もし他にあれば教えてください）

刺身炙りは私の大好物。

満点です！

＜評価＞：★★★★★

肉や魚料理中心だったため、
さっぱりした野菜を食べたくなりました。
たまねぎをマヨネーズで和えた料理です。

味は・・・

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やばい。

これ、意外と美味しいです。
シンプルで、自分でも簡単に作れそうな料理
なんですが、味はかなりイケてます。

この日食べた料理のベスト５に入って
きそうです。

＜評価＞：★★★★☆

そして・・・・

続いては中国人の大好きな銀タラ塩焼きです。

これは中国人が日本料理で頼む
定番料理ですね。

頼まなかった人は
見たことありません。（笑）

味は・・・！？

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う～ん、

いたって普通の味か。（笑）

＜評価＞：★★★☆☆

そして・・・

ユッケです。

いや～、食べすぎ。（笑）
こんなに食べて大丈夫でしょうか。（笑）

今回、奥様は初めてユッケを
食べたそうです。

好吃！と絶賛しておりました。

＜評価＞：★★★★☆

まだまだ続きますよ。（笑）

食べすぎですよね。（笑）

続いて・・・

石焼ゴーヤチャンプルーです。

石焼にするところが
センスがあります。

石焼のゴーヤチャンプルは初めて
食べましたが、熱々ですね。

きのことお肉が加わり、
ゴーヤの苦さがほとんど
無くなっていました。

初めてゴーヤを食べる人には
お勧めの料理です。

＜評価＞：★★★★☆

そろそろお腹がやばい・・・

味噌汁でしめましょう！

ネギたっぷりで、

豆腐の入った味噌汁です。

最後に味噌汁を食べると落ち着きますね。

＜評価＞：★★★★☆

いやぁ～、

食べた。ホントに食べた。。。

ここで終了です！

と思いきや！
最後に蕎麦を食べたいなんて言い出しました。（笑）

もう食えんがなぁ～。。。

とろろ、納豆の入った
元気蕎麦です。

確かに元気が出てきそうですが、
この蕎麦を食べると腹一杯で逆に元気なくなりそう。（苦笑）

味は良かったです。
（私も少し食べました）

＜評価＞：★★★★☆

という事で、

今度こそ本当に終了です。
もう食べられんがな・・・

１人１３８元の元は取ったか・・・　
ただ体重が増えちゃいそう。。。