2007年10月から上海で生活しています。 上海の生活、グルメ、旅行、不動産事情など、現地にしかない生の情報をお伝えします。

黒い中華丼

う~、風邪引いちゃいました。


昨日から咳きに鼻声で、けっこうシンドイです。
今日は外出しないで、家でゆっくりしようと思います。


とりあえず、お酒も、外食もやめ。
ひさびさに自炊しました。


何食べようか。
そういえば、昨日、カルフールで
炊飯器買ったので、中華丼でも食べるかな。


今日のメニューは、、 
この謎の黒い中華丼です。(笑)


一応、この黒いのはお米です。(苦笑)
(ひじきじゃないですよ)

黒いお米なんですよ。
なぜ、米が黒いのか・・・

実は、これを使ったからです。


このお米は、
11月上旬に会社の社内旅行でお土産としてもらった、
「江蘇省常熟市名物」の「黒米」なんです!

箱を開けると、ほら、完全真っ黒なんです。。


あずきが入ってるのかな。
見た目のグロテスクさとは違って、
香りはなかなか良かったです。


で、
早速、昨日買った新品の炊飯器↓を使って、
お米を炊こうと思います。


先ずは、お米を研いで、
それから炊飯器に入れます。


40分程でお米が炊き上がりました。


色は全然変わりませんね。
真っ黒なままです。


そのお米に、「なっとくの中華丼」を
加えます。(笑)


で、
完成!!

この不気味な中華丼が出来上がりました。(笑)


でも、味は見た目とは裏腹に
けっこう美味しかったです!!

黒米は、少しパサパサ感ありましたが、
香ばしくて美味しかったですね。


次にもう1品。
カルフールで買った大根を使って、
大根おろしを作ろうと思います。


この大根を、
10月まで所属してた元会社の皆さんから頂いた・・・
このおろし金でおろします。(笑)


とりあえず半分使います。


こんな感じで、
どんぶり一杯分すりました。(笑)
(ちょっと多すぎ?)


かつおぶしに醤油かけて、、
食べます。
う~、やっぱり美味しい。(幸せ)


日本の味ですね!

あ、
でも、この卸金・・・
どうやらダイソーで買ったみたいね。
なんと! 裏面にダイソーの文字が。(笑)


昔の職場のみんなから頂いたものなので、
あまり強く言えないけど、(笑)
ちょっとケチられたなぁ・・・(笑) 



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モンリー

上海生活4年目に突入。中国は10年近く携わってます。中国国内で行った主要都市は北京、天津、青島、上海、蘇州、杭州、無錫、南京、寧波、揚州、镇江、開封、温州、広州、深セン、恵州、香港