2007年10月から上海で生活しています。 上海の生活、グルメ、旅行、不動産事情など、現地にしかない生の情報をお伝えします。

炭焼火鍋(上海中山公園龍之夢)

この間、「上海中山公園龍之夢」の5Fにある
酩悦炭烧火锅」に行ってきました。


中国の火鍋は、冬の定番。
体があったたまりますよね?


だいたい、2週間に1回ぐらい食べに行ってます。
その火鍋ですが、、、


なんと!炭焼きの火鍋を上海で食べることが
できるんですね!

こちらが炭焼き火鍋です。 モンリーの上海奮闘記


どこが炭焼き!?


中をのぞくと、、、

おお。

生きの良さそうな炭が
入っていますね! モンリーの上海奮闘記


これは期待大!!
ガスコンロや、ろうそくのろうに
火をつけただけの火鍋とは
味が違うのでは!?


食材はこちら。


野菜好きの私には、
野菜たっぷりです。 モンリーの上海奮闘記


この店は、自分でタレを作ることが
できるんですよね。


私のタレは、ゴマソースを中心に、
ネギたっぷり!


見た目では分かりませんが
にんにくたっぷり(笑)に仕上げてます。 モンリーの上海奮闘記


そうもしている間に
食材がそろいました。 モンリーの上海奮闘記


手前が羊の肉ですね。
あと、ハム、魚ボールに、
豆腐でできたせんべいのような料理が
並んでます。(野菜の上の黄色の料理)


さあ、食材を投入しましょう。
果たして味はいかがか!?


味が濃厚!!!

炭火のせいか、
かなりスープが熱くなってます。


羊の肉や野菜が熱々ですね!!!
<評価>:★★★★★
(久々の5つ星です)


これは、本当に美味しい火鍋に
出会えました。


ここはお勧めです。
デートにも仕事の商談でも、
いろいろな用途で使えるお店だと
思います。


店内はこんな感じでおしゃれですよ。
(シックな、フランス料理屋さんみたいなお店です) モンリーの上海奮闘記


この写真を撮った時間は、
17時半だったため、お客さんが少ないですが、
19時になると満員。お客さんが外に並んでいる
状態です。

この店に来るときには予約してくるとよいですが、
予約する場合は17時半までにお店に来ないと
駄目なようです。
(それだけ集客に自信があるんでしょうね)

【住所】:
 ・日本語:長寧区長寧路1018号龍之夢購物広場5楼(近凯旋路)
 ・中国語:长宁区长宁路1018号龙之梦购物广场5楼

【電話番号】: 021-61157065


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コメント(4)

ミツ :

TITLE: 1 ■いいですね。
SECRET: 0
PASS:
本場の火鍋は、食べたことがないのです。是非、機会があれば行きたいですね。

TITLE: 2 ■そうだったんですか。
SECRET: 0
PASS:
>ミツさん

そうだったんですね。
中国長いからてっきりどこかで
食べたのかと思ってました。
だったらこの間行けばよかったですね。

ミツ :

TITLE: 3 ■Re:そうだったんですか。
SECRET: 0
PASS:
>モンリーさん
こちらにある温野菜というお店の火鍋は食べましたが、本場とは違うようです。
機会があれば、よろしく!(^_^)v

TITLE: 4 ■2年前に食べました
SECRET: 0
PASS:
>ミツさん

2年前に食べましたよ。
確か食べ放題でしたよね?
128号線の先にあった気がします。

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モンリー

上海生活4年目に突入。中国は10年近く携わってます。中国国内で行った主要都市は北京、天津、青島、上海、蘇州、杭州、無錫、南京、寧波、揚州、镇江、開封、温州、広州、深セン、恵州、香港