2007年10月から上海で生活しています。 上海の生活、グルメ、旅行、不動産事情など、現地にしかない生の情報をお伝えします。

麻辣火鍋で有名な「呉記老鍋底」に行ってきました

暑い、湿気が多い!しかも37度。 
今年の上海は無性に暑いです。。。 

暑さで食欲も落ちてきているので、 
辛い物を食べに行ってきました。

行ってきたのはこちら。 
麻辣火鍋で有名な「呉記老鍋底」です。 モンリーの上海奮闘記 

日本の焼肉屋、スタミナ苑も入っている店舗にあります。
さあ、入ってみましょう。 モンリーの上海奮闘記

先ずは飲み物を注文します。 モンリーの上海奮闘記

上から2つ目の飲み物は・・・
なんと!キリンの氷結シリーズですね。

レストランでも普通に飲めるようになってきました。
とりあえずキリンビールを注文。

あとは、火鍋の鍋を選びます。
やっぱりこれですよね。 モンリーの上海奮闘記 

麻辣火鍋です。

58元⇒68元に若干値段が上がっているのが
気になります。 

 こちらがその火鍋です。 モンリーの上海奮闘記 

うわぁ。真っ赤。
いかにも辛そうですね。。。

さあ、具材を注文しましょう。
先ずはこちら。 モンリーの上海奮闘記 

豆皮をカラッとあげて作ったものです。
火鍋に入れると湯葉みたいな味、食感が美味しいです。

続いてこちら。
魚のだんごです。 モンリーの上海奮闘記 

火鍋の定番ですね。
続いて、キノコに、定番のハムを頼みました。 モンリーの上海奮闘記 

こんな感じで、火鍋の中に入れていきます。 モンリーの上海奮闘記 

麻辣火鍋は久しぶりに食べましたが・・・

油が多い!ホント!
辛くて美味しいんですが、
油っぽいのがちょっと嫌ですね。

あ、ちなみに火鍋のタレはこうして自分で自由に作れます。 モンリーの上海奮闘記 

大体自分が作るのはネギたっぷり、
ニンニクたっぷり、 ごまドレッシングで
仕上げます。 モンリーの上海奮闘記 

ゴマのタレで、
少しさっぱり感が出てきました。
うまいですね!

<評価>:★★★★☆

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モンリー

上海生活4年目に突入。中国は10年近く携わってます。中国国内で行った主要都市は北京、天津、青島、上海、蘇州、杭州、無錫、南京、寧波、揚州、镇江、開封、温州、広州、深セン、恵州、香港