久々に火鍋の「小肥羊」に行きました
久々に火鍋を食べに行きました。
場所は、中国で有名な火鍋チェーン店
「小肥羊」です。
「小肥羊」は、山羊の肉が食べられる
火鍋屋さんなんですよね。
山羊の肉って、日本人はほとんど食べませんが、
中国では牛、豚、鳥に次ぐ人気のお肉なんです！
食感は牛肉に近くて、
牛肉を砂糖で煮込み、味を甘くしたような肉が
山羊の肉です。
独特のにおいがするので、（少し臭いっす）
苦手な人は苦手ですね。
今回の火鍋はオーソドックスの２つに分かれたタイプを選びました。
左が普通のスープで、右側が激辛スープっす。
ここにまずは「湯葉（ゆば）」を入れます。
（湯葉は美味しい！！）
それから、私の好きな「ジャガイモちゃん」を追加。
白菜は定番メニューですね。
それからほうれん草を加えて、
鍋の出来上がりです。
そして、次はメインディッシュの「山羊肉」です。
中国の鍋は、具を１つずつ選んでいけるので、
自分の食べたい物を食べられるから本当にありがたい。
最終的にこんな感じに変身しました↓
そして、一通り食べた後は、
最後に「締めのメン」です。
（メンで締めるところは日本も一緒ですね 笑）
久しぶりに食べましたが、
やっぱり美味しい！！！
個人的には、湯葉と、ほうれん草、
最後のメンが美味しく食べられました。
＜評価＞：★★★★☆
小肥羊は上海に来てからこれで２回目。
久しぶりに食べると美味しく感じますね。
上海に来られた人は是非行ってみてください。
ただ、お気に入りの服は着て行かない方が
良いですよ。
お店の中は、火鍋のにおいが充満しているので
洋服がメチャメチャ臭くなります。
帰りの電車で、ものすごい臭っていました。（苦笑）
トラックバック(0)
このブログ記事を参照しているブログ一覧: 久々に火鍋の「小肥羊」に行きました
このブログ記事に対するトラックバックURL: http://thb.sakura.ne.jp/mt/mt-tb.cgi/228
コメント(2)
コメントする
上海生活4年目に突入。中国は10年近く携わってます。中国国内で行った主要都市は北京、天津、青島、上海、蘇州、杭州、無錫、南京、寧波、揚州、镇江、開封、温州、広州、深セン、恵州、香港
TITLE: 1 ■鍋は好きです
SECRET: 0
PASS:
うおづです。
ご無沙汰してました。
私も鍋が大好きです。それもとびっきり辛いヤツ。鍋は割りません！！
どんな鍋を食べてるかは、私のブログの「中華料理」のテーマを見てみてください。
TITLE: 2 ■鍋
SECRET: 0
PASS:
辛い鍋専門ですか。すごい
私は今でこそ辛いのも好きになりましたが、
最初は抵抗ありましたね。
うおづさんは、すっかり中国通ですね。