2007年10月から上海で生活しています。 上海の生活、グルメ、旅行、不動産事情など、現地にしかない生の情報をお伝えします。

久々に火鍋の「小肥羊」に行きました


久々に火鍋を食べに行きました。

場所は、中国で有名な火鍋チェーン店
小肥羊」です。

「小肥羊」は、山羊の肉が食べられる
火鍋屋さんなんですよね。

山羊の肉って、日本人はほとんど食べませんが、
中国では牛、豚、鳥に次ぐ人気のお肉なんです!

食感は牛肉に近くて、
牛肉を砂糖で煮込み、味を甘くしたような肉が
山羊の肉です。

独特のにおいがするので、(少し臭いっす)
苦手な人は苦手ですね。

今回の火鍋はオーソドックスの2つに分かれたタイプを選びました。
左が普通のスープで、右側が激辛スープっす。

モンリーの上海奮闘記

ここにまずは「湯葉(ゆば)」を入れます。
(湯葉は美味しい!!)
モンリーの上海奮闘記

それから、私の好きな「ジャガイモちゃん」を追加。
モンリーの上海奮闘記

白菜は定番メニューですね。
モンリーの上海奮闘記

それからほうれん草を加えて、
鍋の出来上がりです。
モンリーの上海奮闘記

そして、次はメインディッシュの「山羊肉」です。
モンリーの上海奮闘記

中国の鍋は、具を1つずつ選んでいけるので、
自分の食べたい物を食べられるから本当にありがたい。

最終的にこんな感じに変身しました↓
モンリーの上海奮闘記

そして、一通り食べた後は、
最後に「締めのメン」です。
(メンで締めるところは日本も一緒ですね 笑)
モンリーの上海奮闘記


久しぶりに食べましたが、
やっぱり美味しい!!!

個人的には、湯葉と、ほうれん草、
最後のメンが美味しく食べられました。

<評価>:★★★★☆

小肥羊は上海に来てからこれで2回目。
久しぶりに食べると美味しく感じますね。

上海に来られた人は是非行ってみてください。

ただ、お気に入りの服は着て行かない方が
良いですよ。

お店の中は、火鍋のにおいが充満しているので
洋服がメチャメチャ臭くなります。
帰りの電車で、ものすごい臭っていました。(苦笑)


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コメント(2)

TITLE: 1 ■鍋は好きです
SECRET: 0
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うおづです。
ご無沙汰してました。

私も鍋が大好きです。それもとびっきり辛いヤツ。鍋は割りません!!

どんな鍋を食べてるかは、私のブログの「中華料理」のテーマを見てみてください。

TITLE: 2 ■鍋
SECRET: 0
PASS:
辛い鍋専門ですか。すごい
私は今でこそ辛いのも好きになりましたが、
最初は抵抗ありましたね。
うおづさんは、すっかり中国通ですね。

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モンリー

上海生活4年目に突入。中国は10年近く携わってます。中国国内で行った主要都市は北京、天津、青島、上海、蘇州、杭州、無錫、南京、寧波、揚州、镇江、開封、温州、広州、深セン、恵州、香港