2007年10月から上海で生活しています。 上海の生活、グルメ、旅行、不動産事情など、現地にしかない生の情報をお伝えします。

米粉を食べてみました

上海の街角には「米粉」の看板を良く見かけますよね?

有名なお店は「桂林米粉」ですが、
上海の米粉も美味しいんですよ。

昨日、入ってみました。

米粉とは・・・
米でできた麺なんです。
ベトナムのフォーのようなものですね。

モンリーの上海奮闘記

昨日食べたのはこの、竹の子、チンゲンサイ入りの
激辛米粉」です。

スープの色を見れば、分かりますよね?
いかにも辛そうな色してます。

さあ、食べてみましょう。
モンリーの上海奮闘記


米粉は、、
ツルツルしてて春雨のような食感が特徴です。
麺を途中で切りずらいので、
流し込むように食べると良いと思います。

この麺は7元でした。(安っ!)

味はまあまあ。
少し辛い。辛いスープに入っているチンゲンサイは
スープを吸って激辛味に化けてます。(笑)
少しずつ食べると良いでしょう。

量が多いので、
少し食べればお腹一杯です。

まあ、お値段の割りに
美味しいですね。
是非食べてみてください。

私が食べた場所は古北のParkson(デパート)の
正面にある小さなレストランです。


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モンリー

上海生活4年目に突入。中国は10年近く携わってます。中国国内で行った主要都市は北京、天津、青島、上海、蘇州、杭州、無錫、南京、寧波、揚州、镇江、開封、温州、広州、深セン、恵州、香港