2007年10月から上海で生活しています。 上海の生活、グルメ、旅行、不動産事情など、現地にしかない生の情報をお伝えします。

香港飲茶(避風糖)

昨日は上海で有名な香港料理チェーン店
避風糖」に行ってきました。 モンリーの上海奮闘記


こちらは香港の飲茶が食べられるんですよね。
味も香港で食べる飲茶に近いので、中国で香港気分を味わうには
最適な場所だと思います。


まずは、ビールを注文!
Tigerビールです。シンガポール産ですね。 モンリーの上海奮闘記


Tigerは朝日ビールのように
苦味があるのが特徴です。
朝日が無かった時の代わりに飲んでます。
<評価>:★★★★☆



続いて・・・
パイナップルパンを注文。
こちらも生粋の香港料理です。 モンリーの上海奮闘記


このパイナップルパンの中に、
チーズを挟んで食べるんですよね。

パイナップルパンの甘みに、
チーズのまろやか感がホントにマッチしてます。。。
<評価>:★★★★☆
(意外と美味しい!!!)


続いて・・・
来ました!


香港といえば、海鮮でしょう。 モンリーの上海奮闘記


ムール貝?
よく分からないですが、
海鮮系らしい貝類を頼みました。


味は・・・

しょうゆ+唐辛子で、
ピリ辛感が、
けっこうイケます!

日本人が食べても美味しいと思える味です。
<評価>:★★★★☆


続いて・・・
お餅です。
同行していた中国人の友達が注文してくれました。

モンリーの上海奮闘記


中央には豚の角煮がのってます。
その周りにお餅があって、
酢やしょうゆをつけて食べます。


果たして味は・・・

まあまあですね。
お餅と、しょうゆ、酢があまり絡まないので
お餅単体を食べてる感じです。
海苔があればもっと評価高かったかなぁ。(笑)
(日本風になっちゃいますけど 笑)

<評価>:★★★☆☆


続いて・・・


来ました!
飲茶の定番中の定番!
えびシューマイ」ですね。 モンリーの上海奮闘記


香港に行ったら
必ず食べた方が良いのがこのエビシューマイです。
果たして味は・・・!?

すごい!! 海老がプリップリですよ。
しかも大きい、皮の食感に、海老のプリップリ、
これは美味しいです。ホント。

一度食べておきたい料理です。
<評価>:★★★★☆


そして最後は、こちら。 モンリーの上海奮闘記


シューマイっす!

やっぱり香港はこういう料理が
美味しいですよね。


果たして味は・・・

あれ?
下の方は、シューマイと思ったら、

完全なお肉でした。。。。
肉団子という感じですね・・・
ちょっと期待はずれでした。。。

<評価>:★★★☆☆


という事で、
香港料理レポートでした。

中国で香港気分を味わいたいなら、
避風糖」はオススメですよ!


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モンリー

上海生活4年目に突入。中国は10年近く携わってます。中国国内で行った主要都市は北京、天津、青島、上海、蘇州、杭州、無錫、南京、寧波、揚州、镇江、開封、温州、広州、深セン、恵州、香港