香港飲茶（避風糖）

昨日は上海で有名な香港料理チェーン店
「避風糖」に行ってきました。

こちらは香港の飲茶が食べられるんですよね。
味も香港で食べる飲茶に近いので、中国で香港気分を味わうには
最適な場所だと思います。

まずは、ビールを注文！
Tigerビールです。シンガポール産ですね。

Tigerは朝日ビールのように
苦味があるのが特徴です。
朝日が無かった時の代わりに飲んでます。
＜評価＞：★★★★☆

続いて・・・
パイナップルパンを注文。
こちらも生粋の香港料理です。

このパイナップルパンの中に、
チーズを挟んで食べるんですよね。

パイナップルパンの甘みに、
チーズのまろやか感がホントにマッチしてます。。。
＜評価＞：★★★★☆
（意外と美味しい！！！）

続いて・・・
来ました！

香港といえば、海鮮でしょう。

ムール貝？
よく分からないですが、
海鮮系らしい貝類を頼みました。

味は・・・

しょうゆ＋唐辛子で、
ピリ辛感が、
けっこうイケます！

日本人が食べても美味しいと思える味です。
＜評価＞：★★★★☆

続いて・・・
お餅です。
同行していた中国人の友達が注文してくれました。

中央には豚の角煮がのってます。
その周りにお餅があって、
酢やしょうゆをつけて食べます。

果たして味は・・・

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まあまあですね。
お餅と、しょうゆ、酢があまり絡まないので
お餅単体を食べてる感じです。
海苔があればもっと評価高かったかなぁ。（笑）
（日本風になっちゃいますけど　笑）

＜評価＞：★★★☆☆

続いて・・・

来ました！
飲茶の定番中の定番！
「えびシューマイ」ですね。

香港に行ったら
必ず食べた方が良いのがこのエビシューマイです。
果たして味は・・・！？

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すごい！！　海老がプリップリですよ。
しかも大きい、皮の食感に、海老のプリップリ、
これは美味しいです。ホント。

一度食べておきたい料理です。
＜評価＞：★★★★☆

そして最後は、こちら。

シューマイっす！

やっぱり香港はこういう料理が
美味しいですよね。

果たして味は・・・

・

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あれ？
下の方は、シューマイと思ったら、

完全なお肉でした。。。。
肉団子という感じですね・・・
ちょっと期待はずれでした。。。

＜評価＞：★★★☆☆

という事で、
香港料理レポートでした。

中国で香港気分を味わいたいなら、
「避風糖」はオススメですよ！