上海浦東四川料理（辣翻天川菜馆）

先日、浦東のお客さんを訪問した帰りに、

浦東の「辣翻天川菜馆」で、昼食を食べました。

「辣翻天川菜馆」は、私の好きな四川料理なんです。

（昼間から四川料理行っちゃいました。。。）

最初に頼んだのが・・・

最近すっかりハマってしまった、

四川風の「土豆丝」です。

土豆丝は中国の典型的な家庭料理ですが、

四川風の土豆丝はちょっと味付けが違うんです。

これ見てください。

うわっ！

唐辛子がたくさん入ってます。

普通の土豆丝は酸っぱいんですが、

四川風の土豆丝は酸っぱい＆辛いんです。

これがイケます！

食欲を誘います。四川風土豆丝を食べると

通常の土豆丝が物足りなくなります。

＜評価＞：★★★★★

（文句なしの５つ星！）

続いて・・・

麻婆豆腐です。

この店の麻婆豆腐は、

とにかく安い！

これが７元です。

日本円にすると１００円相当ですね。

実はこの店、かなり狭いのですが、

意外と外国人のお客さんがいるんです。

この日も日本人が１組いました。

日本人は、大抵

麻婆豆腐を頼みます。

店員は私の顔を見て、

麻婆豆腐を勧めてきました。

（日本人と思われて良かった。笑）

果たして・・・

味は！？

・

・

・

おお。

こりゃ辛い。

さすが四川風ですね・・・

日本の麻婆豆腐のように片栗粉使って

ドロドロしてないのも特徴です。

＜評価＞：★★★☆☆

続いて・・・

ここで一休み。

箸休めのためにスープを頼みました。

舌が休まります。

安心できる柔らかい味です。

四川料理には、こうしたスープが合います。

＜評価＞：★★★★☆

続いて・・・

「鱼香肉丝」です。

これも四川料理の定番ですね。

でも、ここの鱼香肉丝はちょっと違うんです。

黒いのは昆布なんですよね。

昆布がたくさん入っているんです。

一緒に同席した私の部下が、

かなりハマってました。

日本人にも合いそうな味です。

＜評価＞：★★★★☆

最後に「卵チャーハン」です。

やはり辛い物は、ご飯と一緒に食べると

美味しく感じます。

ここの卵チャーハンは

味はまあまあ。

これも６元ぐらいでした。

とにかく値段が安いお店なんです。

＜評価＞：★★★☆☆

さあ、

気になるお値段ですが・・・

全部で４５元！

３人で来たので、１人１５元で済みました。

安いなあ・・・

しばらく浦東のお客さんのところに

通わなきゃいけないので、この店に寄ろうかなぁ・・・

面白い中国ブログがここにあり！

【住所】：上海市浦东新区栖霞路5号

【電話番号】：021-58887746

場所はこちらです↓↓